+38067 9455 394 +38097 2231 687
info@mysad.org.ua
Волинська обл. м. Ковель

Сидерати і медоноси

Сидерати та їх ефективність

Дані рослини являють собою природний інструмент, за допомогою якого кожен городник зможе легко відновити структуру ґрунту, поліпшити її фізико-хімічні показники і підвищити родючість. Це, в свою чергу, дозволить створити найбільш сприятливі для нормального росту та розвитку рослин умови, що призведе до збільшення їх врожайності.

Про найбільш поширени на території нашої країни сидерати розкажу нижще.

Гірчиця біла

Біла гірчиця має велике значення для сівозміни. У виділеннях коріння цієї рослини були знайдені кислоти органічного походження. Взаємодіючи з компонентами грунту, вони сприяють вивільненню важкорозчинних фосфатів, поповнюють запаси калію і трансформують недоступні для засвоєння поживні елементи в легкозасвоювані.

При поглинанні вуглекислого газу коріння гірчиці збагачує грунт органічними сполуками, що призводить до підвищення рівня її пухкості, повітро-і водопроникності. Особливо значимо це для важких суглинних і глинистих типів грунтів.

Коренева система гірчиці, яка містить фітонциди, надає оздоровлюючу дію на грунт. Було відмічено, що у культур, що ростуть поруч з посадками цього сидерата, помітно знижується ризик розвитку таких поширених хвороб, як фітофтороз, парша, ризоктоніоз і фузаріоз.

Крім того, гірчиця запобігає ураженню садово-городніх видів проволочником. Закладення в грунт її зеленої маси в пізньоосінній період веде до загибелі цієї комахи-шкідника і, покращуючи фізико-хімічні якості грунту, порушує звичні умови його зимівлі.

Гірчиця відноситься до швидкоростучих  городніх рослин. Навіть при несприятливому температурному режимі вона здатна давати досить великий урожай. Одержувану при цьому зелену масу можна з успіхом застосовувати як природне добриво, яке є джерелом органічних компонентів, необхідних як рослинам, так і мікроорганізмів, що населяють грунт.

Буркун

Для посадок як багаторічного, так і однорічного буркуну рекомендується вибирати ділянки з нейтральними грунтами.

Цей вид характеризується потужною кореневою системою, тому добре росте на бідних піщаних грунтах. На закинутих ділянках, інколи утворює цілі зарослі. Культура двохрічна, цвіте на другий рік і є прекрасним медоносом. Саме завдяки наявності у буркуна добре розвиненого коріння і надземної частини дану культуру можна досить успішно використовувати в якості зеленого добрива.

Люпин

Для люпину підійдуть кислі грунти. Це багаторічна рослина невимоглива до умов вирощування. Воно здатне розвиватися навіть в холодному кліматі північних районів. Насіння люпину можна висівати на одному і тому ж полі протягом 8-10 років.

У 1-й рік після посіву насіння рослина дає прикореневу розетку, що складається з 10-15 складнопальчатого листя. Цвітіння і утворення плодів відбувається на 2-й рік життя рослини.

Найбільш сприятливими для росту люпину вважаються майданчики, обладнані на схилах, полях і пустках. Добре развившуюся зелену масу після визрівання потрібно зрізати і заорати. Закладення краще проводити в період цвітіння до фази формування плодів-бобів. Для підвищення врожайності сидерата в грунт можна внести фосфорно-калійні добрива.

При вирощуванні однорічного люпину скошені надземні частини пускають на силос або корм тваринам, а отаву застосовують як органічного добрива для озимих культур. Всі види люпину залежно від змісту або відсутності алкалоїдів в зелених частинах умовно поділяють на безалкалоїдний (солодкі) і алкалоїдні (гіркі). Перші використовуються як корм для худоби, а другі – як зелене добриво для садово-городніх рослин, що сприяє транспортуванню і збереженню в грунті атмосферного азоту.

Серадела

Серадела відноситься до сімейства бобових. Ця рослина вимогливо до вологи грунту. Для неї найкраще відводити ділянки з легкими і слабокислими грунтами. За умови достатньої кількості вологи серадела здатна добре розвиватися на збіднених піщаниках і супісках. Підвищити врожайність можна за рахунок внесення в грунт фосфорно-калійних добрив і гною, а також за допомогою попередньої обробки насіння нитрагином.

Посів насіння серадели рекомендується проводити в ранньовесняний період. При цьому формують самостійні посадки невеликими окремими групами. Рослину можна також вирощувати і на змішаній грядці з яровими або озимими злаками (житом, вівсом).

Редька олійна

Редька олійна – це однорічна рослина, що відноситься до сімейства хрестоцвітних, заввишки до 2 м. Воно відрізняється сильно розгалуженою структурою надземної частини. Це досить невимогливий до температурного і світлового режиму сидерат.

Урожайність олійної редьки досить висока. Протягом сезону можна провести 2-3 сівозміни. Насіння характеризуються гарною схожістю, як при ранневесняному, так і пізньоосінньому посіві. Однак найбільш сприятливим для їх висівання вважається період з другої половини липня до середини серпня.

Перед посівом відібране насіння олійної редьки рекомендується змішати з попередньо добре просушеним піском у співвідношенні 1: 4. Потім їх потрібно розкидати по ділянці і забороновати її . Насіння при посіві слід закладати на глибину не більше 3 см. Перекопати грунт можна буде після розвитку і дозрівання зеленої маси в період утворення квіток.

Використання олійної редьки як сидерат обумовлено її здатністю зв’язувати азот. Змішані посадки редьки, вики та інших видів бобових дозволяють зберегти в грунті до 200 кг біологічних форм азоту на 1 га.

Крім цього, відомі високі фітосанітарні якості олійної редьки. На тих ділянках, де росте даний вид, практично не зустрічаються нематоди та інші види збудників захворювань. Крім того, вона зупиняє розвиток бур’янів (включаючи і пирій).

Гречка

Гречка – рослина, яка відноситься до сімейства гречаних. Її головними особливостями є короткий період вегетації і добре розвинена коренева система. Довжина коренів нерідко досягає 150 см.

Досить часто гречку використовують як сидерат для збагачення грунту під плодовими садово-городніми культурами. Завдяки потужній кореневій системі вона сприяє розпушуванню ґрунту. Тому її рекомендується вирощувати на важких грунтах, структуру яких потрібно поліпшити. Гречка хороший медонос, дає товарний мед, а при посіві після жнив дуже важливий підтримуючий взяток. Цвіте довго.

Крім цього, гречка здатна значно знизити рівень рН кислого грунту. Її можна з успіхом застосовувати для збагачення збіднених грунтів органічними компонентами, калієм і фосфором.

Фацелія

Фацелія – ​​рослина, що належить сімейству водолістнікових і що відноситься до групи цінних медоносів. Для неї характерні короткий вегетаційний період і потужна надземна частина. Крім того, у фацелії добре розвинена коренева система: довжина окремих коренів може досягати 20 см.

Для вирощування цього сидерата можна вибирати будь-які ділянки. Фацелія невимоглива до якості грунту, світлового і температурного режимів. Це морозостійка рослина, здатне нормально розвиватися навіть після пониження температури повітря до -9 ° C. Насіння, висіяне ранньою весною відразу після відтавання грунту, дають міцні сходи.

Фацелію часто використовують у садівництві та городництві в якості зеленого добрива. Такий сидерат сприяє поліпшенню структури грунту і підвищує її повітропроникність.

Жито і овес

Для посадки жита і вівса підійдуть будь-які грунти.Два ціх види відрізняються добре розвиненою кореневою системою, що обумовлює їх здатність поглинати максимальну кількість корисних речовин з важкорозчинних сполук, що містяться в грунті.

Озимі різновиди жита і вівса відрізняються невисокою вимогливістю до культур-попередників і швидко розвиваються. Протягом 1,5-2 місяців можна отримати значний урожай зеленої маси.

Посів озимого жита найкраще робити з другої половини серпня і до першої третини вересня. Оптимальним періодом вважається термін з 15 по 25 серпня. Для цього зручніше скористатися майданчиками, де раніше росла картопля або які-небудь інші городні культури.

З приходом весни в грунт, де восени було висіяно насіння жита, слід внести азотні добрива. Це необхідно зробити для підвищення врожайності сидерата. Отриману масу зрізують і заорюють в грунт. Закладати надземні частини жита і вівса потрібно не пізніше 15 травня.

В якості сидератів овес і жито вирощують завдяки їх здатності поповнювати запаси калію, азоту та органічних компонентів в грунті. Наслідком цього є поліпшення структури грунту і підвищення рівня його волого-і повітропроникності. Особливо важливе значення така властивість жита і вівса набуває при землеробстві на важких суглинних і глинистих ґрунтах.

Горох

Горох – однорічна рослина сімейства бобових. Це рання овочева культура відкритого грунту, головними характеристиками якої є скоростиглість і холодостійкість. Відомо, що насіння гороху здатні проростати при температурі від 4 ° C, а сходи переносять заморозки до -4 ° C.

Ця городня культура світлолюбна і вимоглива до вологи. Її найкраще вирощувати на ґрунтах, багатих калієм і фосфором. Підійдуть також майданчики, де раніше росли пасльонові і гарбузи та ділянки під плодовими деревами.

В якості сидерата горох представляє цінність насамперед внаслідок здатності збагачувати грунт азотом. Закладати в грунт зрізану зелену масу рекомендується через 1,5-2 місяці після висівання насіння – під час цвітіння. При посіві на початку серпня надземні частини закладають у другій половині вересня або початку жовтня (до настання заморозків).

Еспарцет

Еспарцет – рослина, що відноситься до сімейства бобових і що представляє групу медоносів. У дикому вигляді його можна зустріти в південних і центральних районах Європи, а також в Західній Азії і північних областях Африки. У нашій країні культивуються такі сорти еспарцету, як Піщаний покращений, Піщаний 1251 і Северокавказский двуукосний.

У землеробстві еспарцет використовують головним чином як культуру, придатну для кормового, польового та почвозащитного сівозміни. Його надземні частини містять жири, вуглеводи, білки, безазотистих сполуки, рутин, аскорбінову кислоту, флавони і амінокислоти.

Це стійка до посухи, але вимоглива до температурного режиму рослина нездатна протистояти навіть незначним заморозкам. Для нього підходять будь-які грунти, в тому числі піщані і щебнисті. Однак особливо великий урожай зеленої маси можна отримати при вирощуванні на чорноземах і грунтах, багатих вапном.

Еспарцет використовується як сидерат для збагачення грунту фосфором, азотом і органічними речовинами.

Властивості гірчиці як сидерата

Використання гірчиці як сидерата придбало надзвичайну популярність серед городників. І неспроста – це «зелене добриво» ідеально як сидерат під картоплю, воно швидко набирає масу, здатне проростати при низьких температурах і навіть витримувати заморозки.

Уточнимо, що мова йде про білу гірчиці. У природі зустрічаються кілька видів гірчиць, але людина окультурив тільки два з них: білу (англійську), яку ми використовуємо як сидерат, і сизу (сарептська, російську), з якої виробляють масло і порошок. В якості сидерата цю гірчицю застосовують набагато рідше.

По-перше – гірчиця як сидерат оздоровлює грунт. У всіх частинах цієї рослини є ефірні масла, які служать профілактичним засобом від накопичень грибних інфекцій (картопляної парші, ризоктоніозу, фітофторозу) і шкідників (плодожерка, слимаки, дротяники). Відразу стає зрозуміло, що гірчиця як сидерат під картоплю та інші пасльонові – один з найкращих варіантів.

По-друге, гірчиця як добриво привертає грунтові мікроорганізми і дощових черв’яків – в результаті поліпшується структура грунта і врожайність збільшується.

По-третє – у гірчиці білої потужна коренева система, яка проникає на глибину більше 2 метрів. Завдяки цьому вона «піднімає» з нижніх шарів грунту поживні речовини, і в той же час – захищає ґрунт від промерзання (якщо використовувати гірчицю як сидерат восени, «під зиму»), оскільки бадилля лягає на ґрунт, затримує сніг і виконує роль мульчі.

По-четверте, у гірчиці як сидерата є чудова здатність утримувати азот, тим самим перешкоджаючи вилуговування грунту. Відзначимо: гірчиця саме утримує азот, а не фіксує його з повітря (тобто фіксує, але незначна кількість). А от якщо з гірчицею посадити бобові через ряд – це будуть відмінні союзники в збагаченні вашої грядки азотом і живильними речовинами: бобові «добувають» азот, а гірчиця його (і корисні речовини) надійно утримує і перетворює на легкодоступні форми.

Але і це ще не все. Гірчицю (тільки не перезрілу) можна використовувати як корм для худоби, як медонос, як стимулятор росту фруктових дерев, квасолі, винограду.

Особливості гірчиці як добрива

Але не варто думати, що гірчиця – сидерат універсальний. Це не панацея, це звичайне рослина з властивими йому капризами. Тому при використанні гірчиці як добрива потрібно врахувати наступні нюанси:

– завжди дотримуйтесь правил сівозміни. Гірчиця відноситься до сімейства хрестоцвітних – так само як і редис, капуста, ріпа, редька, крес-салат, бруква. Тому не можна до або після гірчиці як добрива висівати згадані рослини – збережуться і примножаться хвороби і шкідники капустяних, у тому числі – кила. Не годяться для сівозміни гірчиці також буряк, просо, соняшник і льон. А ось пасльонові і зернові відмінно підійдуть.

– гірчиця не буде рости на кислих запливаючих грунтах (хоча і сама злегка підкисляє грунт), солончаках і глинистих. Гірчиця – добриво, що віддає перевагу дерново-підзолистим і окультурено-торфовим грунтам.

– гірчиця дуже любить вологу, особливо в період росту та вегетації. Гірчиця – сидерат, погано переносить посуху, тому якщо Ви проживаєте в умовах з сухим кліматом – доведеться її поливати. Хоча б при посадці і в період інтенсивного росту.

Посів гірчиці як сидерата

Гірчицю як добриво можна висівати з початку весни до початку зими. Як правило, городники висівають гірчицю як добриво навесні – під картоплю або інші овочі за місяць до посадки.

Як варіант – висіяти гірчицю як сидерат восени або пізнім літом. Краще всього зробити це до 10 серпня – в такому випадку це рослина зможе використовувати весь свій потенціал. Немає такої можливості – висівайте аж до перших заморозків, але тоді гірчиця виросте набагато менше і користі принесе менше. Благо, це самий холодостійкий представник сидератів-крестоцвіти: насіння можуть зійти при 1-2 градусів, рости при 3-4 градусах і навіть витримувати невеликі заморозки (до -5 градусів).

Якщо Ви сієте гірчицю як сидерат восени – робіть це відразу після збирання основного врожаю, щоб не встиг пересохнути грунт. Можна застосувати боронування, можна вкрити мульчею або присипати землею на кілька сантиметрів. Головне – щоб земля була волога, інакше вологолюбна гірчиця не зможе нормально розвиватися. При сівбі гірчиці як сидерата восени використовуйте до 300 грам насіння на сотку.

При посадці гірчиці як добрива навесні на сотку городу слід використовувати до 400 грам насіння.

Через 3-5 днів після посіву гірчиця сходить, через місяць – зацвітає. При осінній посадці скошувати не потрібно, а при весняній – потрібно скосити бадилля за допомогою культиватора, плоскорізу чи інших засобів до того, як утворюється насіння, тобто в період цвітіння і бутонізації. Зелень попередньо можна полити препаратами, які прискорюють ферментацію і створюють позитивні умови для збагачення грунту мікроелементами і корисними речовинами (ЕМ-препарати).

Ось і вся основна інформація про гірчиці як добриво. Гарного врожаю!

Редька олійна як сидерат

Редька олійна – Однорічна рослина сімейства хрестоцвітних.

Зелене добриво, кормова і медоносна культура. Незамінна на важких глинистих ґрунтах. Цінується за здатність швидко (майже як гірчиця біла) відростати і нарощувати відносно велику масу в холодний період. Серед інших хрестоцвітих сидератів відзначається меншою вимогливістю до грунтів і постійністю врожаїв. Коренева система рослини настільки сильна і так глибоко входить в грунт, що може піднімати всі потрібні для її зростання компоненти, сильно розпушуючи і збагачуючи верхні шари. Добре переносить пізній посів. Використовується в зонах нестабільного землеробства.

Зелене добриво. Після розкладання в грунті біомаса редьки олійної стає легкозасвоюваним добривом, а грунт поповнюється органікою, гумусом. Редька значно поступається бобовим сидерати за вмістом азоту і трохи поступається іншим крестоцветним своїми угноювального якостями. Але має інші переваги: ​​добре пристосовується до будь-яких кліматичних умов, швидко росте на холоді, посухостійка, пригнічує нематоди.Еффектівно поглинає поживні елементи не тільки з поверхневого шару ґрунтів, запобігаючи їх вимиваніевглубь, а й з глибоких шарів, повертаючи поживні елементи у верхні.

Грунтозахисні якості. Добре розпушує, структурує, дренує як оброблюваний, так і глибокі шари грунту, підвищує їх повітро-і вологоємність. Це одна з кращих культур для захисту грунтів від водної та вітрової ерозії восени і навесні, а якщо її не скошувати, то і взимку. Затримує сніг, сприяє меншому промерзання грунтів, тобто більшого накопичення вологи.

Фітосанітарні якості. Активно оздоровлює грунт. Наявність у всіх частинах редьки ефірних масел служить профілактичним засобом від накопичення шкідників (дротяники) і грибкових хвороб (ризоктоніозу, парші картоплі), пригнічує нематоду (крім бурякової). Покращує умови життєдіяльності грунтових мікроорганізмів і хробаків, при розкладанні служить їм кормом. Це, в свою чергу, призводить до зменшення захворюваності рослин та підвищенню врожаїв. При сівбі в окультурені грунту ефективно пригнічує розвиток бур’янів.

Кормова культура. Якість зеленої маси за поживністю наближається до комбікормів. Особливо цінується за високий вміст протеїну в осінній період. Недолік – у відсутності багатьох вітамінів і біологічно активних речовин і наявності токсичних глюкозидов, кількість яких збільшується в міру старіння рослин. Тому скошують на зелений корм і силос до цвітіння і дають тваринам в суміші з іншими кормами не більше 20-30 кг на добу на одну корову. Після подрібнення краще використовувати корм протягом години, так як маса самозігрівається і смакові якості падають.

Медоносна культура.

Вирощування. В якості сидерата частіше вирощують після ранніх овочевих та озимих і ранніх ярих зернових. Сіють і навесні, зрізаючи під озимі, або під інші сидерати. Підсівають в розріджені посіви багаторічних трав на останньому році вегетації.

Грунт. Потребує більш пов’язаних поживних і окультурених грунтів, ніж злакові і більшість бобових, але серед хрестоцвітних сидератів найменш вимоглива. Росте на поживних суглинних і супіщаних грунтах, осушених і окультурених торфовищах (слабо кислих, але не кислих). На дерново-підзолистих обов’язково вимагає добрива. Хороший сидерат для відносно важких слабокислих грунтів.
Вологість. Вологолюбна навіть більшою мірою, ніж гірчиця біла.

Температура. Холодостійких, але в меншій мірі, ніж гірчиця біла.

Підготовка грунтів. Поверхнева обробка плоскорізом або культиватором з наступним коткуванням або витримкою 2-3 тижні. Розпушування грунтів плоскорезом Фокіна або культиватором – достатній і оптимальний спосіб обробки, що підвищує родючість грунтів і зберігає сили хлібороба.

Посів. Сіють з квітня і до середини вересня, але при сівбі після 10 серпня (на Півдні 20-го) грунтозахисні та фітосанітарні якості сидерат виконує, але удобрює погано, зеленої маси наростає мало. Найбільші врожаї одержують при сівбі в квітні. На зелені добрива та корм сіють з шириною міжрядь 15 см, 200 г на сотку. При сівбі вручну вроссипь або після 10-го (20-го) серпня – 350-400 гр. на кв. метр. Глибина 3-4 см. Після сівби в грунт коткують. На насіння і для медозбору сіють з шириною міжрядь 30-45 см. Можна висівати в суміші з викою ярою в якості її опори (на 1 г насіння редьки 6 г насіння вики).

Зрізання. Під озимі зрізають не пізніше, ніж за 3 тижні до сівби, при пожнивних (поукосних) вирощуванні – за 2 тижні до замерзання ґрунтів (завжди не пізніше фази початку утворення насіння). Після сильних заморозків редька відмирає, її відразу можна зрізати. Підрізають плоскорізом Фокіна або культиватором, попередньо полив розчином ЕМ-препаратів. Обробка ЕМ-препаратом прискорює процеси ферментації і створює сприятливі мікробіологічні умови та пришвидчують збагачення грунтів поживними речовинами і мікроелементами.

Увага! Процеси розкладання залишків рослин, гуміфікації проходять тільки при наявності вологи в грунті.

Хрестоцвіті сидерати не використовують в якості попередника капусти!

Рубрику веде агроном-консультант Ігор Бойко, т.06794 55394